かつては「マヨラー」と呼ばれた無類のマヨネーズ好きの方がおられる。

マヨネーズは、意外なものとマッチングするようだ
例えば、
フルーツにマヨネーズ
納豆にマヨネーズ
ポテチにマヨネーズ
と合うとの話を聞く。

筆者は、今では標準となっているが
お好み焼きやたこ焼きにマヨネーズは違和感がある。
マズイという意味ではない。
違和感があると言うことだ。
昔は縁日とかで、ソースをタップリとかけて、ソースを味合う感じだったと記憶しているからだ。

筆者はマヨネーズ+醤油が好きだ。
レタスやキュウリなどの野菜に合う。

以前に小欄でも紹介したが、王将の餃子をマヨネーズで食すると美味い。

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