数年前よりサラダを食べることを習慣付けている。
サラダと言ってもレタスやキャベツ、キュウリなどにハムを乗せた程度のものだ。

以前は意識して野菜を食べることがなかったが健康に良いかなという思いで、意識して食べるようにしている。

毎食、食べるようにしているので同じドレッシングだと飽きがくる。
以前は色々なタイプの市販のドレッシングを使い分けていたが、最近はオリーブオイルを使っている。
普通のサラダオイルでも良いのだか、オリーブオイルの方が体に良いイメージがある。
実際の効能はわからない。あくまでも健康に良いのではというイメージである。

最初は酢と合わせて簡易的なフレンチドレッシングを作っていたが、最近は「オリーブオイル+醤油」にはまっている。
これがシンプルで美味しい。


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